Холодные закуски / Cold starters

  • Печена паприка/Grilled paprika370.00 руб

    120 гр (сладкий перец-гриль в чесночном соусе)

  • Туршия/Serbian pickled vegetables320.00 руб

    300 гр (соленья из сербского погребка: помидоры, перец, цветная капуста, огурчики, морковь)

  • Овощное ассорти/Mixed Vegatables410.00 руб

    500/50 гр (ассорти из овощей: перец, огурцы, помидоры, лук красный, редис, морковь по-корейски, листья зеленого салата)

  • Селекция Сирева/Cheese plate480.00 руб

    160/115 гр (ассорти из сыра: Грана Подано, Дор Блю, Камамбер, Маздам подается с фруктами, грецкими орехами и медом)

  • Селёдочка малого посола/Herring with cold garnish250.00 руб

    100/170 гр (подается с отварным картофелем, маринованным лучком, лимоном и оливками)

  • Селекция Рибе/Fish plate1350.00 руб

    360/60/30 гр (ассорти рыбное: слабосоленая семга, копченая форель, палтус и масляная рыба)

  • Пихтие/Jellie minced meat Pihtie270.00 руб

    150/75 гр (сербский домашний холодец из говядины и свинины с чесночком, петрушкой и листьями зеленого салата)

  • Телячий язык с муссом из комченого мяса/Veal tongue with mousse of smoked meat680.00 руб

    220 гр (телячий язык с муссом из копченого мяса подается со сливочным соусом из хрена и горчицей)

  • Татар из сёмги/Tatar steak from salmon950.00 руб

    200/160 гр (блюдо из рубленного филе сёмги, с добавлением большого количества специй, готовится прям перем гостем, подается со сливочным маслом и тостом)

  • Татар из говядины/Tatar steak from beef900.00 руб

    200/140 гр (блюдо из рубленного мясного, с добавлением большого количества специй, готовится прям перем гостем, подается со сливочным маслом и тостом)

  • Пршут Ужички/Prshut Uzhichkiy from beef850.00 руб

    100/100 гр (домашняя сербская говядина, копченная и вяленная на воздухе, подается с помидорами Черри, оливками и листьями зеленого салата)

  • Пршут Негушски с Диньом/Prshut Negushski with melom850.00 руб

    100/150 гр (домашний свинной окорок по сербски,копченный и вяленый на воздухе, подается на дыне с листьями зеленого салата, с помидорами Черри и оливками)

  • Балканская закуска/Balkan snack980.00 руб

    440/10 гр (вяленная говядина,вяленый свинной окорок, суджук говяжий, свинной карбонат, домашний сыр Каймак, печеный перец, пребранец, проя)